당독소 다이어트 어떻게 하는 건가요 ?

당독소 다이어트에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 많은 사람들이 다이어트를 실패하는 요인을 의지나 운동 부족으로 알고 있습니다. 하지만 최근 다이어트 실패 요인으로 당독소가 주목받고 있습니다. 성공적인 다이어트를 위해 당독소 다이어트 방법에 대하여 알아보도록 하겠습니다.

 

당독소란

 

당독소란 AGE라고 불리는 최종당화산물이라고 합니다. 당이 단백질이나 지방과 결합하여 생기는 부산물이라고 이해하시면 됩니다. 따라서 당 그자체로 나쁜 것이 아니고 단백질과 지방과 결합하면서 독성을 띄게 됩니다. 따라서 몸 안에 당분 성분이 많아지면 당연히 당독소도 증가하게 됩니다. 당독소는 원래 신장에서 배출이 되는 성분입니다. 하지만 너무 많이 섭취되거나 신진대사가 떨어지면 체내 계속 쌓이게 됩니다. 체내 누적된 당독소는 단백질이나 지방과 결합하여 몸에 여러가지 문제를 일으킵니다.

 

염증을 발생시키고 피부 노화를 촉진시킵니다. 인슐린 호르몬에 붙어서 혈당관리를 어렵게 만들고 지방에 붙어 지방 연소 효율을 떨어뜨리는 작용을 합니다. 당독소는 우리가 즐겨 먹는 음식에 많습니다. 특히 우리가 맛있게 먹는 음식에 많기 때문에 더욱 주의가 필요합니다.

 

당독소 많은 음식

 

당독소 많은 음식은 조리법과 관련이 있습니다. 똑같은 음식이라 하더라도 조리를 어떻게 하느냐에 따라 달라집니다. 예를 들면 치즈입니다. 치즈는 유제품을 발효시켜 만든 제품입니다. 치즈에도 당독소가 많습니다. 특히 피자를 만드는 치즈에 많은 당독소가 함유되어 있습니다. 치즈는 오랫동안 발효시키면서 단백질이 열에 노출됩니다. 이 과정에서 당독소가 많이 생성됩니다. 하지만 리코타치즈는 당독소가 거의 없습니다. 따라서 같은 원재료라고 하더라고 어떻게 만드냐에 따라 당독소 함유량이 결정됩니다.

 

당독소는 물 없이 육류를 가열할 때 많이 발생합니다. 특히 고기를 튀기거나 구울 때 많이 발생합니다. 요리에 관심이 많은 분이라면 마이야르 반응을 들어보셨을 겁니다. 마이야르 반응은 육류를 구울 때 고기 표면이 노릇노릇해지는 것을 말합니다. 고기의 풍미와 맛 그리고 식감을 더욱 맛있게 하는 조리법입니다. 이 조리법에서 다량의 당독소가 발생됩니다. 따라서 당독소를 줄이기 위해서는 고기를 익힐 때 삶거나 쪄서 먹는 것을 추천합니다.

 

커피에도 당독소가 많이 들어 있습니다. 원래 커피콩인 생두는 하얀색입니다. 이 생두를 볶으면 고소한 풍미와 함께 갈색으로 변합니다. 이때 커피콩 내부에 있는 지방과 열이 만나 당독소가 발생되는 것입니다.

 

당독소 다이어트

 

이렇게 맛있는 음식에는 당독소가 많습니다. 그래서 이쯤되면 ‘그냥 당독소 좀 먹더라도 맛있게 먹을래’ 라고 생각하시는 분들도 많을 겁니다. 당독소가 들어간 음식이 그만큼 맛있기 때문입니다. 스테이크, 치킨, 과자, 쿠키, 커피, 피자까지 모두 평소 즐겨먹는 음식들입니다. 이런 음식을 멀리할 수 있을까요 ? 아마 힘들것 같습니다. 하지만 당독소를 끊어야 하는 진짜 이유가 있습니다. 건강상 문제는 두말 할 것도 없고 당독소가 다이어트를 방해한다는 사실입니다. 당독소 다이어트가 최근 주목받는 것이 바로 그 때문입니다.

 

당독소가 다이어트를 방해하는 이유는 여러가지로 설명할 수 있습니다. 우선 당독소는 체지방에 들러붙습니다. 체지방에 붙은 당독소는 지방의 연소를 비효율적으로 만듭니다. 우리가 안먹고 운동을 열심히 해도 살이 안빠지는 이유는 당독소가 지방 연소를 방해하기 때문입니다. 그리고 당독소는 식욕과 관계있는 호르몬에 영향을 미칩니다. 렙틴과 그렐린 호르몬이 대표적인 예입니다. 호르몬은 단백질로 구성되어 있기 때문에 이 식욕 관련 호르몬의 기능을 저하시킵니다. 포만감을 느끼지 못한 우리는 계속 폭식을 하게 됩니다.

 

당독소 다이어트는 어떻게 하는 것일까요 ? 바로 다이어트를 하기 전에 우선 당독소 배출부터 하는 것입니다. 당독소를 줄여 우리 몸의 효율성을 최대로 올린 후 다이어트를 시작하는 것입니다. 에너지 효율이 높아지면 다이어트로 인한 체중 감소가 체감되기 때문에 더욱 다이어트 성공 가능성을 높여줍니다.

 

당독소 줄이는 방법

 

당독소 다이어트를 위해서 당독소 줄이는 방법에 대하여 알아보겠습니다. 당독소 줄이는 방법은 조리법을 개선하고 당 섭취를 줄이는 것입니다. 그리고 항산화성분이 풍부한 녹황색 채소를 많이 먹는 것입니다. 당독소 줄이는 조리법은 고기를 굽거나 튀기지 않고 보쌈이나 샤브샤브로 먹는 것입니다. 그리고 빵, 떡, 쌀밥 당지수가 높은 음식을 피하는 것이 중요합니다. 나는 굽거나 튀긴 음식이 너무 맛있어서 포기를 할 수 없다라고 하신다면 방법이 있습니다. 바로 시금치, 상추, 오이 등 채소를 많이 섭취하는 것입니다. 녹황색 채소 속에 있는 항산화성분은 신진대사를 원활하게 하여 당독소를 해소하거나 배출하는 역할을 합니다.

 

그리고 당독소 줄이는 방법으로 좋은 것은 운동입니다. 운동은 혈관에 쌓인 당을 소진시키는 좋은 방법입니다. 실제로 당독소를 측정해보면 자주 사용하는 팔에 당독소 수치가 더 적은 것을 확인할 수 있습니다.

 

마치며

 

당독소 다이어트 방법에 대하여 알아보았습니다. 당독소는 맛있는 음식에 많기 때문에 자칫 당독소 관리를 소홀하게 할 수 있습니다. 하지만 당독소는 다이어트와 밀접한 관계가 있기 때문에 당독소 관리가 중요합니다. 당독소 당이어트 방법은 식단 및 운동과 같은 다이어트를 시작하기 전에 체내 당독소 수치를 떨어뜨리는 것입니다.

 

당독소 줄이는 방법 3가지 알려드립니다.

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